嬉しい、楽しい、大好き。
今週のお題「チョコレート」
日曜はバレンタインですな。
今年はなんだかいつもよりもバレンタイン熱が高い(笑)
いつもお世話になっている上司や同僚に
お礼をの気持ちを込めてバレンタインギフトを
贈りたいなぁ～と思いネットでなにか
美味しいものないかな～？と検索しだしたら楽しくて♪
ホントはいつもお世話になっている身近な数人だけに
贈るつもりだったのに、なんだかどんどん楽しくなってきちゃって
たぶん、社会人になってから今年が一番、量が多いかも(笑)
上司４名分のおせんべいがこちら。
結構、がさばるサイズ感だ(笑)
ハート型のおせんべいが入っている。
たくさんチョコをもらうだろうから
しょっぱ系を贈ろうと思いまして。
チョコ以外のものを贈ることが多い私。
過去に贈ったもので一番のお気に入りは
ハート模様のかまぼこかな。
このハートのかまぼこの日記を検索したら3年前のお題
「バレンタインデー」の日記も出てきたので載せておこう♪
さて、職場の女性を含む、仲間たち用に準備したやつがこちら。
袋に入れたりする作業が楽しかったわーーーー。
中に入っているものはこちら。
一番のお気に入りはあまびえのイラスト入りおせんべい。
コロナに侵されている今の世の中にぴったりのイラストですな(笑)
これを食べて、前向きにコロナと闘ってもらいたいと思います。
あげたい人がどんどん増えちゃって、
事前に購入していた小袋だけでは足りなくなってしまったので
今日、また昼休みに抜け出し買い出しへ。
もともとネットでペヤングのおせんべいを買ってあった。
で、今日買い出しに行くと、
ペヤング味のおせんべい２種とチョコを入れた小袋を作成。
どれを誰に渡そうかなぁ～と、考えるのもまた楽しい。
さて、今日はもうひとつお楽しみが待っていた。
今日は旦那が夜勤。
明日も夜勤の予定だが、仕事の進行次第では
土曜の夜勤はなくなることもたまにあるから
娘と二人で旦那に内緒でチョコを作るチャンスは今夜のみ。
娘は数日前からチョコ作りを
とても楽しみにしている様子だった。
お父さん、まだ会社に行かないの？？と
何度も聞いてたっけ(笑)
さて、私も娘も初めてのチョコ作り。
事前に少しだけ下調べをした。
チョコレートを湯煎で溶かす時のお湯の温度などを
一応調べてみた。
すると、お湯の温度は50℃と書いてあった。
うーーーーん、
50℃と言われましても・・・・・・・
温度計持ってないんだよね。
温度計ない場合、50℃のお湯を作るにはどうしたらいい？
ってね？
ネットで調べてみると、皆、同じなのね。
私と同じ質問を投げかけている人がたくさんいた(笑)
で、ちゃんとベストアンサーもあったよね。
沸騰したお湯ど同量の水を入れて混ぜると
ほぼ50℃のお湯ができるらしい。
なるほどーーーーーーーー！！って
目からウロコでしたよ(笑)
そんなわけで、旦那が家を出たあと
娘にせかされながらチョコ作りの準備開始。
デコレーション用の材料を沢山並べたら
めちゃくちゃウキウキしてきた♪
市販のガーナのチョコを細かく刻んだ。
まな板の上にクッキングシートを敷いて
その上で作業するとまな板を汚すこともないし
刻んだチョコをボウルに移すのも楽ですよ、って
ネットで調べた情報通りにやってみた。
ホントに楽だったわ♪
ホワイトチョコとミルクチョコレートの２種類を
準備しておいたのでまず、ホワイトチョコから。
みるみる溶け出すチョコ。
おぉーーーーートロトロになっていくーーーーって
娘と二人で大興奮。
本当は旦那と息子、二人に内緒で作る予定だったけど
旦那は大丈夫だけど息子にも内緒でっていうのは実際問題難しい。
ってなわけで息子にはチョコを作ることは告知をし、
どんなチョコが出来上がるのかをお楽しみにしてもらう為
居間のテーブルでチョコ作りをしている間は
居間には進入禁止にしてもらった。
そんなわけで息子は隣の部屋でゲームをして時間をつぶしてもらった。
っていうか、まぁ、ほっておいても息子はゲームやるだろうけど(笑)
溶かしたホワイトチョコレートを使っていよいよ
型にチョコを流し込みトッピング作業開始。
うん、なかなかいい感じですな♪
ホワイトチョコのあとはミルクチョコレートも溶かし・・・
娘と二人、楽しいねーーー、楽しいねーーーーーと
チョコ作りを楽しむ。
今回使ったチョコはガーナの板チョコ
ミルクチョコとホワイトチョコ各３枚づつ。
んで、出来上がったチョコがこちら。
手作り感、満載な感じですな(笑)
娘はお父さんとお兄ちゃんに
早く見せたくて見せたくてしょうがない感じ。
日曜日に渡す予定だったけど
待ちきれないと言うので明日の夕方
私が仕事から帰ってきたら旦那と息子に
あげることに決めました。
それまで、冷蔵庫の一番上段の死角に隠しておかなければ。
溶かしたチョコを全て使い終わり、
ひととおりデコレーション作業が終わったあと
あることに気づいた。
最初に準備した材料の中で使い忘れたアイテムが・・・
6色もチョコペン買って準備したというのに
使い忘れてしまった・・・・
今更、チョコペンを使う感じじゃない仕上がりだし(笑)
ってことで今回はチョコペンは使わず。
トッピングが余っているし
日曜日にホットケーキでも焼いて
チョコペンでお絵描きしながら食べよう！
ということになりましたよ。
それにしてもチョコ作り、楽しかったわ。
また来年もやろうっと。
おしまい。
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